中部・近畿地方の日本酒 其の93

入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
山梨県北杜市　山梨銘醸さん
七賢 一番しぼり生 純米吟醸
お米：夢山水　精米：57%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：15度
新酒になります。
旨味と酸味のバランスが良く最後スッキリとした味わいです。
真ん中
岐阜県岐阜市　白木恒助商店さん
ダルマ正宗
平成30年戌年限定ブレンド
長期熟成古酒
お米：国産米　精米：70%
日本酒度：-12　酸度：ー　アルコール：14度
濃厚な旨味とコクに甘味もあります。
燗酒にしますと、コクが更に深まります。
右側
岐阜県美濃加茂市　御代櫻醸造さん
三丁目のにごり酒　普通酒
お米：あさひの夢　精米：70%
口当たりに良くお米の甘味、心地よい酸味があり、飲みやすい。

北海道・東北地方の日本酒 其の61

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
岩手県盛岡市　菊の司酒造さん
菊の司 美雪 純米
お米：ひとめぼれ　精米：65%　
日本酒度：+3　酸度：1.7　アルコール：18度
新酒になります。
強い酸味を感じながらも旨味が広がり同時にコクも広がります。
右側
山形県鶴岡市　冨士酒造さん
栄光冨士 ZEBRA　純米大吟醸無濾過生原酒
お米：五百万石　精米：50%
日本酒度：-1　酸度：1.8　アルコール：16.9度
スッキリな味わいに香旨味のバランスが良く大変飲みやすい。