関東地方の日本酒 其の75

茨城県結城市結城 武勇

武勇 八百万の魚専用 純米吟醸生原酒

お米:ひたち錦(茨城) 精米:58%

日本酒度:±0 酸度:1.6 15度

スッキリとした酸味に爽やかな香りとしっかりした旨味があります。

燗酒にしますと、バランスの良い辛味と旨味が広がります。

栃木県さくら市馬場　せんきんさん

仙禽 初槽 なかどり 無濾過生原酒

お米:山田錦 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:15度

マスカットと思える味わいに少し微発泡しています。

群馬県利根郡川場村門前　永井酒造さん

水芭蕉 春酒 純米吟醸

お米:五百万石(群馬) 精米:60%

日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール:16度

とてもキレの良い酸味と甘味があります。