中国・四国・九州地方の日本酒 其の140

入荷しました、中国地方の日本酒です。

島根県安来市広瀬町　吉田酒造

月山 しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒

お米:佐香錦 精米:55%

日本酒度:±0 酸度:1.6 アルコール:16度

旨味と酸味がバランスが良く広がりスッキリとした味わいで飲みやすいです。

燗酒にしますと、ややクセのある味わいに変わりまして好みが別れます。

岡山県真庭市勝山　辻本店さん

御前酒 1859プロトタイプ 純米無濾過生原酒

お米:雄町 精米:65%

日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール:16度

心地よい旨味から酸味との変化を楽しめます。

燗酒にしますと、酸味が強く感じますが良い感じの余韻にひたれます。

広島県東広島安芸津町　今田酒造さん

富久長 しぼりたて本生 純米

お米:中生新千本 精米:60%

日本酒度:+7 酸度:非公開 アルコール:15度

辛味は弱く、甘酸っぱくフルーティーな味わいにキレがあります。