とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中部・近畿地方の日本酒 其の148

2020-01-16 16:57:07 | 日本酒 中部・近畿
入荷しました、近畿地方の日本酒です。

京都府京丹後市久美浜町 木下酒造さん
玉川 福袋 純米吟醸無濾過生原酒
お米:五百万石 精米:65%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:17度
フルーティーな味わいに旨味を感じキレも良い。

兵庫県穴栗市山崎町 山陽盃酒造
播州一献 七宝 感謝 純米無濾過生原酒
お米:北錦 精米:65%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度
メロンと思わせる味わいにバランスがとれた旨味と酸味が広がります。

奈良県北葛城郡広陵町 長龍酒造
長龍 SILKY SNOW TIME 山廃純米吟醸
お米:雄町 精米:55%
日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール:15~16度
柔らかい口当たりに穏やかに広がる旨味と香があります。
燗酒にしますと、円やかな味わいになります。






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