とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北地方の日本酒 其の110

2020-01-29 16:17:00 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北地方の日本酒です。

宮城県栗原市金成有壁新町 萩野酒造さん
萩の鶴 初しぼり 純米生原酒
お米:ひとめぼれ 精米:60%
日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール:17度
青リンゴのような酸味にジューシーかつキレのある味わいです。

秋田県湯沢市田町 木村酒造さん
角右衛門 しぼりたて 純米生酒
お米:ぎんさん(秋田) 精米:60%
日本酒度:+2~+3 酸度:1.4 アルコール:16.5度
フレッシュな酸と香が華やかに広がり、微発泡してます。

山形県鶴岡市上山添字神明前 奥羽自慢
吾有事 初しぼり 純米吟醸生酒
お米:出羽燦々 精米:55%
日本酒度:-2 酸度:2.0 アルコール:16度
やや落ちついた味わいですがしっかりとした旨味と酸味があります。

福島県会津若松市東栄町 宮泉銘醸さん
冩楽 おりがらみ 純米吟醸
お米:備前雄町 精米:50%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度
穏やかに広がる旨味と酸味を感じ、とってもフルーティーな味わいです。







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