とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北の日本酒 其の21

2016-06-13 18:21:51 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北の日本酒です。

左側
宮城県大崎市 新澤酒造さん
愛宕の松(あたごのまつ) ひと夏の恋
純米吟醸
お米:ひとめぼれ 精米:55%
日本酒度:+3 酸度:1.8 アルコール:15.8度
口の中で広がる優しい甘味に後口スッキリしてます。
右側
山形県鶴岡市 加藤喜八郎酒造さん
大山 辛口 夏の雪
特別純米 夏にごり
お米:はえぬき 精米:60%
日本酒度:+3.5~+4.5 酸度:1.45~1.55
アルコール:17~18度
濃いめの旨味を感じながら静かに落ち着き消えてなくなります。