中部・近畿地方の日本酒 其の129

入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
新潟県新潟市　越後鶴亀さん
鶴亀 はるのさけ 純米生一本
お米：山田錦/五百万石/こしいぶき　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.4　アルコール：15~16度
ジワァ~っと広がる旨味に最後はスパッと消えていきます。
燗酒にしますとキレの良い辛味が広がります。
右側
静岡県清水市　英君酒造さん
英君 紫の英君 純米吟醸無濾過生原酒
お米：山田錦　精米：55%
日本酒度：-1　酸度：1.8アルコール：17度
香の広がりに、とてもバランスの良い旨味と甘味があります。

北海道・東北地方の日本酒 其の93

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
宮城県栗原市　萩野酒造さん
萩の鶴 さくら猫 純米吟醸生原酒
お米：美山錦　精米：50%
日本酒度：±0　酸度：1.6　アルコール：16度
心地よい酸味の効いた微発泡感に甘味を感じます。
右側
宮城県大崎市　一ノ蔵さん
一ノ蔵 六次産業 特別純米素濾過生原酒
お米：ササニシキ　精米：60%
日本酒度：-2~±0　酸度：1.7~1.9　アルコール：17度
落ち着いた口当たりに静かに広がる旨味とコクがあります。

北海道・東北地方の日本酒 其の92

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
青森県弘前市　松緑酒造さん
六根 特別純米無濾過生原酒
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：-0.6　酸度：1.8　アルコール：16度
円やかな口当たりに甘味を感じながら旨味へと変わっていきます。
右側
秋田県大仙市　秋田清酒さん
刈穂 kawasemi sakura label 純米吟醸
お米：秋田酒こまち　精米：50%
日本酒度：+3　酸度：1.5　アルコール：15~16度
爽やかな香が広がりバランスの良い旨味と酸味があります。

関東地方の日本酒 其の64

入荷しました、関東地方の日本酒です。

左側
東京都港区　東京港醸造さん
江戸開城 春酒 純米吟醸原酒
お米：雄町　精米：60%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：14度
爽やかな酸味とほどよい旨味に最後はスッキリとした味わいです。
真ん中
千葉県印旛郡　飯沼本家さん
甲子 春酒香んばし 純米大吟醸
お米：山田錦/美山錦　精米：50%
日本酒度：+0.3　酸度：2　アルコール：16度
微炭酸で、徐々に旨味が広がっていきます。
右側
千葉県山武市　寒菊銘醸さん
寒菊 Limited Edition 純米吟醸
お米：コシヒカリ精米：60%
日本酒度：-1　酸度：1.7　アルコール：17度
キレの良い旨味があります。