りぼんの部屋

２２歳の猫を看取った５０代のりぼんです～♪
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油淋鶏（ユーリンチー）作りました～♪

2020-03-20 18:08:29 | お料理

昨日は、鶏むね肉がお安かったので、

クックパッドを見て、油淋鶏（ユーリンチー）を作りました。

鶏むね肉は、皮や脂をとって、

塩コショウと、お酒で下味をつけて、片栗粉を着けて揚げています。

みじん切りにした、白ネギが入ったタレを、

揚げたての鶏肉にかけました。

美味しかったです。

夫からも、美味しいとほめられました。

お皿は、新婚時代に買った九州のお皿です。

 

ぽちっと押してくれるとうれしいです。


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