「ドメーヌ・ルクロワジー ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン 2013」

まだ喪は明けておりませんが、22日 家内の誕生会を娘と孫たちが計画してくれました。孫頭のハルトがバーバの為に買って来たのが、この高級ワインなのです。！！









次女の家でやる予定でしたが、C君がインフルエンザにかかり、急遽我が家でやることに、調達調理は娘たちがやってくれました。

この日のメインはこのワイン！ブルゴーニュ老舗名門ドメーヌ、格付け一級畑　PREMER CRU、AOC ニュイ・サン・ジョルジュ
ハルトは庭のテーブルで記念撮影、食事はステーキにお好み焼き、鉄板料理、メインのワインは1時間ほど空気に触れさせます。その間はいつものテーブルワインで乾杯！









本日のメインイベントの時間がやって来ました。バーバのグラスに最高級なピノ・ノワールが注がれます。イタリアンレストランで働いているハルトが一端のソムリエに見えます。

まだまだ母との死別に悲痛な毎日を送っていたバーバが微笑みを取り戻した瞬間でした・・・。

私もご相伴に預かりましたが、毎日飲んでいるテーブルワインとは全く一線を画する別物！グラスに注がれた際の琥珀がかったルビーの外観、香りはシナモン、スパイスのニュアンスが立ち上がり、
口に含むとタンニンがしっかりしています。果実味が口内を満たし、凛とした酸味が上品なフィニッシュへと繋がります。　美味美味美味





娘たちからと私からのささやかなブーケプレゼント！　翌日玄関に飾られたブーケ、ナイスな一日をありがとう！！