杉のや

 

宮城県でも名店ということで名高い「杉のや」に久しぶりに行ってきた。

 

 

１１：３０着で待ち時間１０分　

 

 

メニュー

 

 

鯛だし塩　　８８０円

 

 

美しいビジュアルです

 

スープを一口飲んでみると旨味爆発

塩味のうしろ側に重層的な奥深みがありますな～。

 

麺は細ストレート麺

 

チャーシューはかなり厚めで、肉肉しくて美味しい。

 

煮卵はお手本のような見た目と味。

 

 

不動の人気店らしい味でした