湯燗徳利を置いてきました @ ホッとお酒と家庭料理 陽だまり（神戸 三宮）

平日は12:30からオープンしている 陽だまり さん。
前回 初訪問 のblogを見た友達が行ってみたいというし、私もまた行きたかったので、一緒に向かうことに。

場所は 東門街 にあるビルの7F。
この商店街はどっちかというと “夜の街（飲み屋街）” という感じで昼間はひっそりしてるから、そんな中で平日のお昼からやってるのは珍しい、と思う。 

なので、1Fのビルのエントランスには、立て看板で案内してる。


エレベーターで7Fに上がると、お店の入り口はこんな感じー。
思いっきりスナック的な（笑）。

「会員制」とか「十八歳未満の入店はお断りします」とか貼ってあるけど、陽だまりさんは居抜きでここでお店を始めたので、たぶん前のお店が残していったものなんだろうな。
なので、陽だまりさんは会員制ではありませーん。

18歳未満は、そいえばどうなんだろう。
ママのあつこさん、うちの息子と同い年のお子さんがいるので、子供の扱いは上手そうだし、子連れで親が飲みたーい、って感じではOKかも？

でも一応、子連れで行く場合はご確認を・・・
ちなみに、店内は禁煙なので安心。
吸いたい方はベランダがあります。


前回、あつこさんとLINEでお友達になってたので、事前に「行きます」って連絡は入れておきました。
まぁ、平日の昼間だから満席でバタバタになることはないだろうけど、一報入れておくと、お店側はちょっとは安心するもんね。

カウンターは5席だけ。テーブル席は2つ。

前のお店は大理石のカウンターだったらしいのだけど「家庭料理を出すのに、ちょっと大理石は…」ってことで、その上に木のカウンターをDIYで設置したんだとか！すごーい。
（テーブルの下を見たら、ほんとに大理石が挟まっておりました）


まずは、サッポロ赤星 でカンパーイ。



美人ママ、あつこさんが注いでくれマース。
ほんと接客がうまいというか、なんかほっこりさせてくれるお人柄、応援したくなっちゃうんです。
子育て話もできるし（笑）。


お通しは2品。

この日は、ポテサラ と ツナと新玉ねぎのカナッペ。
カナッペ、おいし〜。


メニューはこんな感じ。

お手頃価格で、ほんとちょっとつまめるような家庭料理ばかり。


前から気になってた、常連さんイチオシという やみつきたまご を友達と一個ずつお願い。


中を割ってみると、半熟。

そんでもって、濃厚なタレが染み込んでて、うまーい。
黄身と白身をちょっとずつスプーンですくってちびちび、良いお酒のアテ。


さてさて、そのお酒ですが。

日本酒は、前回と同じく、百黙・福寿・春鹿 の3種類。
福寿とか春鹿はお燗にしても美味しいから、前回、お燗をお願いしたら、「徳利がなーい」となりまして（笑）。

次に行くときはうちで使ってない徳利を持って行こうかな〜と思って物色してたら、奥にしまってあった湯燗徳利が目に入った。

最近はもう湯燗徳利は使わないから、これ、あつこさんにあげよう！
って思って持ってきちゃいました。

お店はあつこさん1人でやってるから、燗つけに時間取らせちゃう、少ないコンロをお燗つけるための鍋に使わせちゃう…っていうのは気がひけるけど、これなら熱湯を用意するだけで済むし、燗つけもお客さんにお任せできちゃうから、便利グッズかなーとも思って。

お猪口もグラスしかなかったから、使ってない陶磁器のお猪口4つほども寄贈〜♪

わーい！
棚に置いてもらいました^^


でも、さっそくそれを使ってお燗を頼む私。
「まき子さんが居る間にレクチャーしてもらいますっ」ってあつこさんも言ってくれるので。

まずは日本酒の、冷たいのと温めたのとの違いを知るところから。

お燗の準備をしている間に、同じ銘柄の冷酒もいただきまーす。
（飲みたいだけ、とも言う（笑））

冷蔵庫に保存してる日本酒だけど、湯燗徳利に熱湯を入れると、3分くらいでぬる燗になる。
福寿の3分燗をあつこさんに飲んでみてもらったら「ふわ〜って広がる感じ！」って、私とハモったのが、なんだか嬉しい。

続いて春鹿も、お燗と冷酒と飲み比べ、楽しんじゃいました〜。


おつまみももう少し欲しいですね、ってことでメニューを見ててずっと気になってた
出し巻たまご を。

でも頼んでから気づいた…

卵続きじゃん！！
たぶん、お通しのポテサラにも卵入ってるよね・・・（笑）。

友達からも「あ…」って突っ込まれたけど、あつこさんの出し巻たまご、食べたかったんです〜〜。
家庭の味、って感じでふわふわで美味しい♪


お酒のアテにどうぞ、って山葵漬けもサービスでいただいちゃいました。


この日は、「初めまして」なダンディな常連さんもいらっしゃって、カウンターでみんなでお昼からワイワイ盛り上がっちゃった。
「日本酒好きだね〜」って10回以上は言われたかな（笑）。

でも、これで陽だまりさんで、お燗も飲めるようになりましたよ〜
日本酒を飲む人は少なそうだけど、カウンターの棚にある湯燗徳利を見て、お燗を飲んでくれる人が増えるといいな・・・

なんて殊勝なことは二の次です。
私が、陽だまりさんでお燗が飲みたいのです（笑）。

と言うより、あつこさんや常連さんと色々おしゃべりしたいなーって感じ。
なんだか心がほぐれるお店なのですよ〜。


【ホッとお酒と家庭料理 陽だまり】
080-6303-3462
兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-12 
ダイヤモンドビル7F
営業時間
月～金　12:30～17:30
土　　　18:00～23:00
定休日：日曜・祝日


【前回行った日記】
2023/2/17 初めまして