扶桑鶴 H21BY 特別純米 佐香錦/神の舞６０％ ■ 庭の鶯 H21BY うぐいすラベル 特別純米「春」■ 竹鶴 H19BY 雄町純米 にごり原酒 . . . 本文を読む
ようやく所酒造の所さんにお会いすることができましたー！実家のある岐阜で頑張ってる蔵元さん、応援してまーす。それにしても、丸屋さんも飲める蕎麦屋だ～。狙ってるワケではないけど、最近蕎麦屋での飲みネタが多いな～。 . . . 本文を読む
平日はランチやってなくて、夜だけなんです。おつまみも美味しそうなのがいっぱい。思いっきり「蕎麦前楽しんでください」なスタンスのお蕎麦屋さん・・・ん？蕎麦居酒屋さん、って言った方がいいのかな。 . . . 本文を読む
普段は「乾杯」でスパークリング、その後は普通にワインに入っちゃうから、何杯もスパークリング飲むなんて新鮮なのでした～。しかも、料理がすんごい美味しい。立飲みのイキを越えてます。 . . . 本文を読む
辨天娘H20BY純米山田錦８０％１３番娘■鯉川H20BY純米吟醸庄内の風うすにごり■秋鹿H21BY純米無濾過生原酒山田錦８０％■■梅津の生もとH21BY滓酒山田錦８０％■日置桜古酒豊含燗上がり純米山笑ふ■日置桜H20BY特別純米青水緑山 . . . 本文を読む
山形弁で「美味しい食材が“あるんだよ”」って、“あるけっちゃの”だそう。それがお店の名前の由来。店名からも、地元愛が伺えます。庄内の食材に地酒、そしてお店の方々・・・本当に山形をこんなに満喫できたのは皆様のおかげですっ！ . . . 本文を読む
創業300年近くの酒蔵さんのもつ貫禄、雰囲気、蔵の様子は、どれをとっても素晴らしいものでした。そんな場所で、相方と2人でたずねる事ができ、一緒に会話にも盛り上がれたことが、今回はとっても意義のある訪問になったなぁ～と思います。 . . . 本文を読む
