なまたまご

アメリカの卵のパッケージは、こんな感じで12個入り。日本のように透明ではないので最初気づかなかったけど、一度、割れてる卵入りを買ってからは、買う前に必ず開けてチェック！！ . . . 本文を読む

丸焼きターキーにチャレンジ on サンクスギビング

日本に帰ったら、ターキー丸焼きできるほどのオーブンなんてないので・・・まさにこれも、今のうちのチャレーンジ！ターキーって美味しくないイメージだったけど、安い肉のワリには肉汁たっぷりでうまかったっす。 . . . 本文を読む

アメリカン ホームスタイル？！

いろいろアレンジして使えるか？！ . . . 本文を読む

生鮮アーティチョーク を 調理する

瓶詰めピクルスみたいなのは日本でも食べた事あるけど、生から調理するのはアメリカに来てからたまにやるようになりました。って言っても茹でるだけだけど。 . . . 本文を読む

鰹節 が 新鮮

すんごい新鮮な反応に、私も改めてマジマジみちゃったけど、確かにおかしな動きするよなぁ（笑）。 . . . 本文を読む

手巻き で ランチ

パーティなんてもんじゃなくて、友達とお喋りランチ、っていう、もっと気楽な感じ . . . 本文を読む

牛さん と ＫＩＳＳ

なんか、こう・・・牛さんに、べろ～～～んってなめられてる感触です。 . . . 本文を読む

テキーラ と 日本酒

テキーラを説明してくれるマリオの姿に、「ちゃんとした日本酒を愛する自分」の気持ちと共通するものを感じました！ . . . 本文を読む

手造りフランス料理 と ワイン

別に高級なフランス料理じゃないけど、こういうホームメイドが本当に美味しい！ . . . 本文を読む

SeaBass（シーバス） ＆ にごり水

ハタ？スズキ？ . . . 本文を読む

かもせ！醸せ！もやしもん！！

使いまわしで、お肉を漬けたのは初めてだったんです。ちなみにペットボトルの中身は命の水です。 . . . 本文を読む

ケール フェンネル に挑戦

フェンネル　ケール　ポータベラ　イエロースクワッシュ。 初めて買ってみたけど、新しい料理作るのって楽しい！ もっと沢山の新しい食材も、チャレンジしてみるぞ。 . . . 本文を読む

TILAPIA（ティラピア） リベンジ

今回は、美味しかったです！皆様に感謝！！ . . . 本文を読む

TILAPIA（ティラピア） を 食す

塩とマリネと。 . . . 本文を読む

TILAPIA （ティラピア） を さばく

ティラピア・・・ピラニアではありません。 . . . 本文を読む