最初に言っておきますが、酒商熊澤の回しモンでは無いですからねー。純粋に応援してるんですっ！まぁ、バイト先ではあるケド…（笑）というのは、酒商熊澤 のこと。熊澤グループの一つに、Liquor Kumazawa（リカー熊澤） という酒屋がありました。「ありました」…はい、過去形です。個人客も買いに来ていたのだけど、どちらかというと飲食店向けで、お酒全般を扱ってた。一方で、バ . . . 本文を読む
七花 の女将さんとの出会いはバイト先の カイノクチ でした。久々に取ったオフの日だったらしく、お客様としてご来店、大将の知り合いということもあって、とっても楽しそうに話しながら食べていたのが印象的。ハキハキした口調で、薬膳粥もいっぱいお代わりしてくれて、体育会系みたいな感じで、口を大きく開けて笑う笑顔がとっても素敵で。そんな女将さんがやってるお店、行ってみたいなと思って、ママ友且つ飲み友と昼酒に行 . . . 本文を読む
道の駅って地元の農産物がいっぱい安く売られているから、ついついハシゴしちゃうんだよねー。特に、実家から 木曽駒 の別荘に行くまでには、道の駅いっぱいあるんだもん。別荘滞在2日目は、トウモロコシ を買いたくて 道の駅 木曽福島 へ。この辺りは 開田高原 が近いので、トウモロコシ目当てでくる人がいっぱい！すごーい！みんな5〜6本くらいがっつり買ってく！かくいう私も、母に「木曽福島で . . . 本文を読む
この4連休は（も？）、“ソーシャルディスタンスな旅” ということで、木曽福島 にある会社の別荘に2泊してBBQを楽しむことに。別荘といっても、小さな一軒家が並ぶ地区。会社持ちだったり個人持ちだったりいろいろ。でも、いつも他の別荘に来てる人はボチボチだったけど、この4連休は、この地区のほとんどの別荘に人が泊りに来てる！こんなに車をたくさん見かけるのは初めてだゾ。みんな「ソーシ . . . 本文を読む
この4連休は 木曽福島 に遊びに行ったのだけど、神戸からだと5時間くらいかかるから、実家を経由することに。実家からなら2時間くらいだから「ゆっくり出発すればいいよねー」ってことで、一泊して出発するまでの間、やりたいことがあった。それは…手塚治虫の漫画 ブラックジャック を、元・私の部屋から探すこと！この漫画を小学校の時に読んで「医者になりたい！」って思ったのよね〜。まぁ&hellip . . . 本文を読む
9月の4連休も、また車移動で実家経由のソーシャルディスタンス？な旅行。「ソーシャルディスタンス」、来年の流行語大賞になるくらい、あんなことあったねーって言えるようになるといいけど。もとい。再び 木曽福島 の別荘へGO！前回 行った時はお盆真っ只中だったから木曽福島といっても日中は暑かったけど、今は空気も秋めいていて、清々しいー！その途中で、これまた再び 寝覚の床 へ。前回は、10なん年ぶりかに来た . . . 本文を読む
飲食店って、ホームページとか食べログとかに料理画像をアップする場合は、ちゃんとしたカメラマンに依頼して撮影すると思う。ランチバイトをしている カイノクチ でも、冬メニューの更新に向けて撮影が。もちろん今までも撮影はしてきたのだけど、今回は画像リニューアル。でも、撮影用に作った料理、たくさんあるし捨てるなんてもったいないから「撮影のあと、19時くらいからスタッフみんなで一緒に料理を食べませんか？ご家 . . . 本文を読む
ランチのバイトをさせてもらっている、薬膳粥も貝料理も美味しいカイノクチ は水曜定休。その水曜に「まき子さんに手伝って欲しいことがあるんだけど、いい〜？」と女将さんに声をかけられました。おかみさん発案の実験なので、大将ぬきで、女将さんと私だけで作業。全然大丈夫ですよ〜！と聞くと、なんでも 食品乾燥機 を使って、色々試作品を作りたいとのこと。なんだか楽しそう♪やることは、野菜や果物 . . . 本文を読む
仙台の実家からも、素敵な贈り物が届きましたー！伊達の牛タン本舗 の牛タン！3種類！（写真は2種類になっちゃったけど）塩仕込み 味噌仕込み 厚切り芯たん塩仕込みこの子たち、実は我が家の冷凍庫で約1ヶ月近く眠っておりました。突然「送るねー！」と仙台のお母さんからメールがきたのだけど、受け取ったのは 木曽福島 に行く直前だったので、とりあえず冷凍庫にドーン。その後も、「せっかく食べるなら週末にゆっくり味 . . . 本文を読む
大先輩から素敵な贈り物が届きました！神亀 ひこ孫 だぁ〜！関西だからか、やっぱり埼玉の神亀はあまり飲食店では見ないのです。最近、飲んでなかったから嬉しい！これを贈ってくださった大先輩は「コロナのせいでアルバイト代が減ってるだろうから…」とのこと。うぅぅぅぅ…なんて優しいんだろう（涙）。3月の卒園から5月いっぱいまでは、本当に仕事できなかったもんなぁ…ムスコ . . . 本文を読む
木曽駒の別荘に久しぶりに泊まった際、いろいろ近くで遊べる場所を調べて初めて知った！こんなとこ、あったんだー！というのは信州やぶはら高原 こだまの森ホームページ を見ると、宿泊施設があったり、キャンプ、BBQ、スポーツ、いろいろ楽しめるみたい。そんな中で一番惹かれたのが、無料で遊べる ちびっこ広場 。こりゃーすごい！ちょうどムスコくらいの年齢の子が喜びそうな遊具がいっぱい！トランポリンなん . . . 本文を読む
