■杉錦 H23BY 生もと しぼりたて純米 火入原酒■杜の蔵 H21BY 独楽蔵 無農薬山田錦六十■鯉川 H22BY 純米吟醸 美山錦50％■天穏 H22BY 無濾過純米 改良雄町70％■辨天娘 H21BY 純米吟醸 玉栄55％ 15番娘■いづみ橋 H23BY トンボの越冬卵と雪だるまラベル ～粉雪にごり～ . . . 本文を読む
面白い、美味しい日本酒を、いっぱいお任せでだしてもらいました♪ 地酒と肴がおいいしだけじゃなく、蕎麦もすごい！ 熟成された蕎麦を塩で食べるなんて、初めてだけど、超カンドーしました。 . . . 本文を読む
食材が季節ごとに違うだけじゃなく、その家の雰囲気というか空気感というか、そういうので季節を感じられるお店って、なかなか無いよなぁ。冬の土家さんは、色んな意味で、とってもぽかぽか温かな空気であふれていました。 . . . 本文を読む
■開春 純米 ”石見辛口”■竹泉 二夏越し 純米辛口 ひやおろし■玉川 山廃純米 ひやおろし■小左衛門 初しぼり 23BY 五百万石■小左衛門 生もと純米 備前雄町■小左衛門 山廃純米 播州山田錦 . . . 本文を読む
