最初に申し上げておきます。剣菱酒造 は一般向けの蔵見学はやってないんです。「大手の酒蔵だから工場化してるんでしょ？人手余ってるんでしょ？大手だから見学ツアーくらいやってんでしょ？」なんて思われがちだけど、その真逆です。まず、工場化…してない、ぜんっぜん。そりゃある程度、重いものを持ち上げたりの機械は一般企業並みに使うけど、酒造りの要のところは人の手のみ。そして、人手？白樫社長いわく「 . . . 本文を読む
東京から来た先輩たちとJR久留米駅で合流！6人でワイワイ、レンタカー🎵富松うなぎ屋 でランチを食べた後に向かったのは、お燗にしておいしくて、コストパフォーマンスも良くて、うちの定番酒になっている 杜の蔵 や 独楽蔵 の酒蔵、「杜の蔵」でーす！杜の蔵さんでは、蔵見学はやってないんだけど、2019年の2月ごろにできた 杜の離れ では、一般のお客さんも楽しめるってことで、やってきました。なん . . . 本文を読む
佐賀の ふるかわ さんに行くためだけに佐賀旅行！しかも、息子と相方を家に残して1人で出発♪とは言っても一人旅ではなく、佐賀の現地では東京で働いてた頃からの同期と先輩と集合なのだ。もちろん、一番の目的はふるかわのお父ちゃんとお母ちゃんに会うことだけど、せっかく佐賀に行くのなら、酒蔵巡りもしたいよね！ってことで、夜にふるかわさんに行く前に2件ほど酒蔵さんを廻ることに。まずは鳥栖駅から近い 基山商店&n . . . 本文を読む
7年ぶり に第二の故郷、佐賀の ふるかわ さんに行くためだけに佐賀旅行を計画。メンズを家に残して1人で出発したけど、佐賀の現地では東京で働いてた頃からの同期と先輩と集合なのだ♪もちろん、1番の目的はふるかわのお父ちゃんとお母ちゃんに会うことだけど、せっかく佐賀に行くのなら、酒蔵巡りもしたいよね！ってことで、夜にふるかわさんに行く前に2件ほど酒蔵さんを廻ることに。まずは鳥栖駅から近い 基山商店 さん . . . 本文を読む
今年も来ました！龍力 を醸す 本田商店 さん！毎年、東京から 空の半斗瓶 をリュックに入れて本田商店さんまで来るセンパイの、金魚の糞（笑）として。なぜ、センパイは「空」の半斗瓶を持ってくるのかというと…「また、龍力を入れて送ってね、よろしく。」そうして、新たに半斗瓶に入れられた龍力は、東京の先輩宅に届けられ、気の置けない仲間みんなと飲む！私も 初回 は東京で参加できたんだけ . . . 本文を読む
私も相方もワクチン打って2週間経つお盆は、1年ぶりに実家に帰省 しつつ、木曽福島の山小屋に篭りに行こう！ということに。でも今回はノープラン。何するー？どうするー？御嶽ロープウェイにでも行くー？と私も周辺で遊べるところをいろいろ調べてたら…なんでもっと早く気がつかなかったんだバカやろー私！！いつも山小屋で食べる食材は、木曽福島のイ○ンに買い出しに行くのだけど、そこで買う地元の日本酒、七 . . . 本文を読む
「このお酒、おいしーですね！」「そりゃあそうですよー、“山田錦” 使ってるんですから。」 で終わってたら、日本で作る日本酒も限界があるのかなぁ。Napaのワイナリー巡りを思い出す。パッと見、隣合ってるワイナリーなのに「うちと、その小川を隔てた向こうのワイナリーでは土壌が違うから、同じぶどう種でも味が違うの、だから造り方も違うの。」と熱弁してた。そんなのを思い出した . . . 本文を読む
3月の3連休は、特に何もやることなーい。（というかその前の週は、贅沢カニコースだったから節約じゃー！）そんなわけで、お正月ぶりに私の実家へ。まぁ実家の周辺も、田舎なので特に何もないけど（笑）、畑の手伝いしたり・・・いつもと違う豪華な料理が食べられたり・・・（この日は飛騨牛の焼肉😋 ）
広い庭で遊んだり・・・（キンモクセイで木登り初挑戦😆 ）相方は、実家の目の前に「“ポケGOのレイドス . . . 本文を読む
毎年3月になると、東京に住んでた頃からの飲み先輩が、東京から姫路にやってくる。空の半斗瓶 を持って。というのも、龍力 を醸している 本田商店 さんに中身を入れてもらいに行くため！ちなみにムスコは今年で2度目。（私は3度目）初訪問した2年前 は4歳だったけど、6歳になった今年は、ちゃんとお話聞けるかな〜？酒商熊澤からも、スタッフ2名、お誘いしちゃった♪龍力は酒商熊澤でも取り扱ってるけど、蔵元さんのお . . . 本文を読む
20歳になって “堂々と” 飲めるようになった大学生の頃、 “団塊の世代” たる父親と一緒に飲む時に、よくこんな話を聞かされた。「若い頃に飲んでた日本酒は、飲みすぎると翌日頭が痛くなってねぇ…。 でも、初めて 剣菱 を飲んだ時、感動したんだよ。頭が痛くならなくてねぇ。 だから今でも剣菱を飲んでるんだよ。」その時は、ふう〜〜ん& . . . 本文を読む
今回は、なぁーんと！！！！お仕事ですよっ！バイト先の 酒商熊澤 のお仕事で酒蔵訪問ですよっ！今まで酒蔵へは “飲み手” として、趣味で行く…もしくは酒屋さんや飲食店さんに付いて行ったことはあれど、“酒販店” という立場で行くのは初めてだぁー！！コトの発端は、姫路の酒蔵 壺坂酒造 さんが開催する & . . . 本文を読む
未だかつて、私が車を運転して酒蔵に行ったことがあるだろうか？ いや！無い！！！いやーほんっとにそうなのですよー。いつも相方はじめ、先輩や蔵元さんに運転させて、もっぱら飲む専門だったワタシ。でも8日間限定の実家滞在中、庭はあるとはいえ、さすがに家の敷地中に閉じこもっているのは性に合わない。でも酷暑で「外に出るのは極力控えましょう」とテレビでも言われる日々、実際外を歩いている人は一人もいない、そして田 . . . 本文を読む
やっぱ酒蔵さんへは、日本酒仲間と一緒に訪問するのが楽しい！と改めて思ったこの日。去年も、先輩と一緒に行った 龍力 の 本田商店 さんについて語るには、やっぱりこの話に戻る…坊がまだ0歳児だった頃。 先輩の家で、初めて ''半斗瓶'' の龍力を飲んだ。
先輩はいっつも美味しい料理を作ってくれて、美味しいお酒をみんなに振る舞ってくれて&helli . . . 本文を読む
相方に「飲まない運転手」をやってもらい、ムスコと一緒に行ったので “家族旅行” っぽいですが、本当は「熊澤」に諏訪泉を入れたくて蔵訪問したかったのです。いや…まぁ、こりゃあどう見ても「個人的に楽しんでるだけじゃん！」って突っ込まれそうですが（汗）。 . . . 本文を読む
今回、本田商店さんで色々聞いた話はただ勉強になっただけじゃ無く、もっともっと色々知りたいな〜とすっごい良い刺激になりました。専務の龍祐さん、蔵人の北原さん、そしてもちろん連れてきてくれた先輩も！本当にありがとうございました！ . . . 本文を読む
