手前味噌

 

今日は　冬至

北半球では　一年中で昼がいちばん短く

夜がいちばん長くなる日

朝焼けです

そんな昼間も　晴れていたよ

 

今まで食べていたお味噌が無くなり

今年２月に仕込んだ　お味噌を開けてみました

蓋を開けたところ

取り出したお味噌

このまま　熟成させたら

美味しくなるかなぁ

さあ今夜は　柚子湯に入って　温まろうっと