豆あじの南蛮漬け

 

今朝は　傘が必要かしらと迷うような　霧雨が降っていましたが

７時過ぎには　止んで　

一日曇り 

 

一昨日　買い物に行った時に見つけた

豆あじ

少し大きいれどね

すぐに　下ごしらえをして

粉をして　揚げて

作っておいた南蛮酢と野菜を一緒にし

二度揚げした　あじを漬け

その晩は　ご飯メニューになり

昨晩　ビールと一緒にね

ワタシは　勿論ご飯で　ですよ～