お日様が 出たり入ったり
風はなかったけれど
まだまだ 寒いよ
桜の蕾は こんな感じ
早く大きくなぁ～れ
日当りの良い土手には 水仙が咲きだしたよ
楽しい春が 待っているよ～
今日のおやつは
豆乳と これこれ 
届いたばかりの 美味しい便り
ついつい手が・・・
ご馳走様でした
お日様が出たけれど 風が有ったので
寒かった～
花粉もかなり 飛んでいるのよね
昨日の夕食は ハンバーグ
パン粉を使うところ
これを使って作ったよ
高野豆腐です
凍豆腐 しみ豆腐という地方もありますね
これを 粉末にして
（長野県では 粉豆腐というものが売っていますよ）
マゼマゼしてね
材料の大豆より上回る 驚くべきパワーが有るそうですよ
昨日は 玉ねぎ 人参を少し大きめにしてみたら
ブーイングが起きました 
スープは じゃが芋（とうやという品種）
サラダは コラージュから 漏れちゃいました
今日は 一日 冷たい雨が降っています
寒かったよ～
山では 夜のうちに雪が降ったようです
寒い日でも 心温まる
ホワイトデーのプレゼントが届きました
可愛い箱でしょう
西光亭の くるみのクッキー
早速 ３時のおやつに
濃い目のカフェオレと一緒にね
口の中で スーッと溶けちゃつたよ
こちらは はちみつとキャンディー
明日 パンにつけて食べようっと
ご馳走様でした
でもね これ主人からではないのですよ
多分 いつもの様に 何もありません
今日も なんとか晴れ
今日も お出かけはなし
お買い物には 行ったけれどね
そこで 人だかりがしているので
何かなぁ～って 覗いたら
ついつい 籠の中に
こんな封筒に入れたものを
なんだかお分かりでしょうか
中身は これこれ
焼き芋です
本当は ワタシ 苦手なのですが
皆につられて 美味しそうに見えたのよ
ねっとりとしたお芋でした
３時のおやつです
で 飲み物は 昨夜作った
甘酒です
材料は おかゆと玄米麹
写真右下が 出来上がり
ほんのり 優しい甘さです
今日は ホットで
お好みで 生姜のすりおろしを入れて
どうぞ！！
今日も 朝から晴れて
春らしい やわらかな日差しです
山の雪も消えて 春を待っています
先日 北海道から届いた
大豆と麹
こんな良いお天気なのに お留守番のワタシ
味噌造りをしました
昨日から 大豆を水につけ
右は 水につける前
左は 一晩水につけたもの
麹は 手で塊をバラバラにし
お塩と混ぜておきます
圧力鍋を使って ３ｋｇの大豆を柔らかく
アツアツの大豆を フードプロセッサーを使ってペース状に
麹と混ぜて お味噌用のタッパーへ
美味しく出来ます様に 
