梅の花のお豆腐懐石でおもてなし。

お友達が遊びに来てくれたのでご接待。

まずは博多駅にてお出迎え。

連休の初日の8日とあって凄い人出です。

ちょうどお昼なので、因幡うどんでうどんを頂きます。

麺のこしは全くありません～。やわやわです。

注文から一分もしないでテーブルにやってきます。

まめだんは丸天うどん（魚のすり身のてんぷら）

私はきつねうどん

お友達はエビのかき揚げうどん。

駐車場から出たら、土砂降り・・・・・

博多山笠で有名な「櫛田神社」向かったけど降りられない。

ま、明日にするか～。

ってことで夕方、太宰府天満宮近くの「太宰府別荘・自然庵・梅の花」へ

その前に太宰府天満宮へお参り。

梅の花へのアプローチ　風情がありますよね




部屋への入口はにじりぐちになってます。




これを今夜は頂きます

 

嶺岡豆腐、お浸し、湯葉煮、お造り（まぐろの山かけ）


湯豆腐、湯葉


とうふしゅうまい


生麩田楽


湯葉揚げ　　白身魚を湯葉で巻いて揚げてあります。


湯葉グラタン　お好みでポン酢をかけて頂きます


赤米のおこわ、漬物、湯葉の吸い物

デザート・水ようかん


美味しゅうございました。

お腹いっぱい。

料理が盛られた器は有田焼。

どれも美しくて料理を引き立てていました。

豆腐でこれだけの料理が出来るのかと感心してお店を出ました。

翌日は前日の雨が嘘のように晴れました。

では2日目は「茅乃舎のだし」久原本家・椒房庵へ。

博多駅でも売ってるとは言え、やはり本店だよね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HPよりお借りしました
すべての出汁が試食できます。

これですね～。


今からの季節、大根が美味しく煮えます。

そして福岡タワーへ。

福岡ドームへ向かうホークスファンでいっぱいです。

福岡タワーはハロウィン仕様。



コスプレ衣装はご自由で無料で写真が撮れます。


お見送りのため博多駅へ行く途中に昨日雨で行けなかった櫛田神社へ

お昼は豚骨ラーメンで旅の終わりを締めました。

楽しい楽しい二日間はあっという間に過ぎました。

今度は私が岐阜に遊びに行くからね～。


お土産もいっぱいありがと～。


 

 

 

ted、七五三のお祝いをす＆若い！ジョニー～。

ちょっと早いけど、tedの七五三のお祝いをしました。

以前から作りたいなって思ってたスーツを作りました。

これが、結構大変。

まずは段取りを考えるべく、スケッチを描く。

試行錯誤しつつ、型紙に落とす。

別の布地で試作品を作り、調整していきます。

さ！いざ！本番。

頑張って作るぞ。

出来た～出来た。

ふふふ・・・かっこええだろ。

Ｙシャツはちょっと手抜きでＴシャツ仕立てにしました。

スーツの襟は作るの・・・挫折しそうだったわ。

光の加減でちょっと明るく写ってる。

蝶ネクタイは市販品。

チーフはドット柄が無かったので、ブルーの布地に丸く切り抜いたフェルトをくっつけた。



tedのウエストサイズは私よりでかいです。


千歳あめの袋も作った。

太宰府天満宮に連れて行こうと思ったら、あいにくの雨。

今度天気の良い日に連れて行こうと思います。

そして・・・

まるで七五三みたいなジョニー

この二人いいよね～。

 

 

かわゆい子をマグカップに。

お友達がはるばる長野、岐阜からお二人で福岡に来てくれる事になしました。

何か記念になるようなプレゼントを考えていたら～

マグカップにかわゆい愛犬の写真をプリントしてあげようとひらめいた。

何度か注文してたので要領はわかってる。

岐阜のお友達の秋田犬の「さくらちゃん」


この子は大変な手術を何度も経験して、がんばって生きてます。

じいちゃんとまさに相棒って感じで、いつでもどこでも一緒。

おじいちゃんとともにいつまでも健康で長生きしてほしいな。

長野のお友達の「夢ちゃん」


この子は、Ｔ家のアイドル。

この表情見ると癒されるよね

このかわゆいお子ちゃまをマグカップに印刷してもらいます

さくらちゃん

夢ちゃん

三人で（まめだんを入れて4人か）楽しみにしてたけど

長野のお友達が都合が悪くなりました。

一足先に配送しました・・・・会えない代わりにちょっとしたものをプレゼント。

小さい折鶴。

1.5cm四角形の折り紙です。

針とカッターナイフの刃を使った。

ため息着くと吹っ飛んでしまうのよね～。

どうにか完成しました。

会えるのが楽しみ～。 

ところで、岐阜のＯちゃん、一人旅大丈夫かな～







 

燻製を作った

「燻製を一度は作ってみたか～」と

ネットで燻製セットをポチ。

段ボール箱じゃぁ～。

桜のチップ


これを燻製にします。


玉子は煮玉子にして下準備。

笹かまぼこ、チーズかまぼこ、ウインナ、チーズ、魚肉ソーセージ



もくもく～。燻製開始


約、二時間ばかり燻しました


完成～。

お友達に「夕飯、食べにおいで～」とご招待。

あ～だ、こ～だと楽しい夕飯でした。

笹かまぼこが美味しかった。

ウインナはすでに燻製状態なので、なんかいまいちな気がしました。

まずはテストだったので、ただ燻しただけ。

次回はちょっと複雑に豚肉とかスパイスとかでやったらいいかな～。