豊漁ホタルイカ

今年も豊漁、ホタルイカ＝富山県産の漁獲好調で安値－築地市場
3月14日配信 時事通信


富山湾の春の風物詩となっているホタルイカ漁が今年も順調な滑り出しで、昨年よりも安値となっている。漁期前の調査船による採集や、アジやイワシなどとともに混獲されるホタルイカが多かったことに加え、山陰沖の産卵期の水温が好条件とされる高めに推移したことが要因だ。予想通り県内の3月1―10日までの水揚げ量は58トンで、好調だった昨年の2倍近くのハイペースとなった。富山湾のホタルイカ漁は5月末ごろまで行われ、「これから花見シーズンに向けて甘みが増し、さらに安くなるだろう」と築地市場卸の尾割昭二東都水産干魚合物課長。カツオと並ぶ春の味覚として、懸命な売り込みを図っている。
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豊漁で昨年よりも安値だそうです。ホタルイカは好きなので安いと助かります
ボイルしたホタルイカを酢味噌に付けて食べると美味しいですよね。


ワサビ醤油もいいし、酒のつまみによく合います。
これから更に甘みが増して値段もさらに安くなるそうです。


ところで、いつも疑問に思うのがホタルイカの眼、ボイルしてあるから白眼ですが
コレは食べても良いんですかぁ？ふだん何気なく気にせず食べてはいますが、


魚の眼は食べないしイカの眼だって食べないから、いくらホタルイカの眼が小さい
からといって、そのまま食べてしまっていいものかどうか？しかも量食べますからね
疑問が起こるとそこで眼だけ残して食べだしたりするんですが。


気にする事もないんでしょうか？ホタルイカの季節になるといつも疑問に思います。

 

 

 

 

過剰摂取

「おれは猪八戒！」強烈白酒飲み続けた男性が…
3月15日配信 サーチナ


9日付広州日報は、アルコールの過剰摂取が原因で脳が委縮してしまった男性の「酒遍歴」を伝えた。11歳ごろから父親の公認のもとに飲酒を始め、今では毎日、アルコール度数52度の蒸留酒「白酒」を300ミリリットルほど飲み、「おれは猪八戒だ」と名乗るなど、異状が出てきたという。
四川省出身で、現在38歳のこの男性は11歳ごろから、父や客人の前でたくさん酒を飲み、「イケる口」と褒められていたという。21歳で広東省広州に出てからは、仕事の付き合いもあり酒量が更に増えていった。
10年ほど前から酒を飲むと虚言や暴言が出始めたが、さめるといつもの様子に戻っていたため、家族はあまり心配していなかった。だが、今年に入って旧正月に家族で旅行した際、酒に酔って奇行が出た後、「おれは猪八戒だ。沙悟浄と三蔵法師はどこだ？」とよく人に質問するようになったことから、心配した家族が病院に連れていき、脳が委縮していることが分かったという。
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こわいですねぇ。アルコールの過剰摂取　脳が萎縮するそうです


１１歳の頃から毎日飲み続け現在３８歳。２７年間もの間、飲酒生活か。


しかもアルコール度数52度の蒸留酒。「酒に別腸あり」とも言いますが
脳が萎縮する前によく肝臓が壊れなかったですね。



何事も過ぎたるは及ばざるが如し。そのまんまです。
一度、萎縮した脳が元に戻るということは可能なんですかね？