2016-08。

昨日、食べた外食うどん。「百こ萬」さんへ。
冷かけうどん（小）とレンコンの天ぷらで（３２０ＹＥＮ）。

家から近いこともあり、結構食べに行きます。

ここの特徴あるおうどんは、極細の「しこ麺」。
が！太麺・かけ好きの私は、未だに食べた事がありません。（笑）

盛夏になると、「いたかけ」というメニュが登場した事もあります。
出汁が凍って、シャーベット状。
痛いくらいに冷たいかけうどんという事で、「いたかけ」だそうです。

主人は、以前一度食べていました。




番外編おうどん。
子どもの日、実家で、みんなでバーベキューをした時に、おうどんを打ってみました。





前日の玉づくり。薄力粉１㎏分。一晩ねかせて。





再び踏んで、伸ばして、切って、１０分程ゆがいて。





完成！やはり、自分達で打ったおうどんは、そこまでの労力込みで美味しいです。（笑）

今日で、ＧＷもお終いですね。
今回、５月ＧＷ中、毎日ブログアップしてみようと、一週間。

明日から、またお仕事がんばりましょう。

さて、お昼ごはんのレタスチャーハンを作りにいってきます。

松村建築設計事務所ＨＰ →http://www.matsumura-architecturaloffice.jp/