ふわふわ～なホットケーキを食べました。

久々にスウィーツ目当てに出かけてきました♪
ずいぶん前にＨＰを見付けて、気になっていたお店です
センター北駅近くにある、cafe SONJIN。
マスターが脱サラして始めた、こだわりのお店だとか。

ネットの口コミを見て待つ覚悟では行ったのですが、一時間半待ちって言われちゃうとひるむものがありますね
でも、一緒に行った友達が「時間に余裕のある時じゃないとチャレンジできないし」と言ってくれたので大人しく待つ事しばらく。
前に待っていた方が諦めてしまったりで、30分前後で店内に入れました♪

ワッフルも美味しそうで心が動いたのですが、やっぱりホットケーキを注文。
周りのお席に運ばれてくるのを見てると、嫌でも期待感がモリモリになります。

フォークを入れたら、それだけでテンション上がっちゃいました。
だって、ふわんっってなりましたよぅ。
ほわほわ～って表現もありかな。
前に食べて大興奮だった万惣のホットケーキとは全然違うタイプのホットケーキで、ホットケーキ道は奥が深そうなんて語り合ってみたりして

厚みもあってボリューミーなので、お昼代わりのホットケーキタイムで正解でした。
メイプルシロップとホイップクリームの配分に悩みつつ、完食。
美味しいコーヒーと幸せなスイーツって、贅沢だなぁ

カレーとかオムライスとかも美味しそうなので、またチャレンジしたいお店でした。