洋風きんぴら 2008-05-08 | お弁当 ちょっとした一品になります。 さつまいものきんびら・・・ケチヤップ味。 意外とおいしくて、お弁当に入っているとホッとするかも。 さつまいもを太めのせんぎりにしておく。 みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルでいためて香りが立ったらさつまいも投入。 白ワインをササーッとまわしかけて、塩パラパラ。 さつまいものシャキシャキが残っているうちにケチャップをからめてできあがり。 味見しながらパクパク食 . . . 本文を読む
