花わさび

花わさび・・・初めて手にしました。
今の季節ならではという感じ。

おひたしにしたり、醤油漬けにするといいらしい。

でも、とりあえず活けてみました。

部屋は気温が高いから、少し開いてきた。

一晩こんなふうに飾って・・・今日は調理してみようと思います。

ふと思ったけど、浅漬けにしてもよいのではないかな？

他にはどんな調理法があるのだろう。
楽しみがひろがります。