カンタンおかず。

お弁当のおかず。

牛肉のオイスターマヨ。

牛こまを炒め、短冊に切った大根を炒め、あれば刻んだ大根葉。
なかったので、カレーに使ったセロリの葉を刻んで入れました。
味付けはオイスターソース＋マヨネーズ＋お醤油少々。

れんこんと赤ピーマンのピリ辛きんぴら。

なんてことのないものだけど、彩り良しな一品です。ごま油とサラダ油を半々で（実際はグレープシードオイルを使いましたが）、鷹の爪を炒め、れんこんを炒め、ピーマンを炒めるだけ。
あとはみりんとお醤油。

あっという間に出来上がるし、お弁当にピッタリでした。

あとはドライカレーを作ったので、今週も大丈夫。