ゼリー寄せ

伊那のかんてんぱぱで買ったゼリー型(正確にはかんてん型)を使ってみたくて、野菜のゼリー寄せを作りました。
伊那で酔っぱらいながら作った時に身をもってわかったはずなのに、また同じことをしてしまった。
野菜が多すぎ・・・。
具だくさんゼリー寄せで、洗練されていない感じ(笑)。
まだまだ研究の余地アリです。
実家に持って行ったら、案の定、敬老の日に祖母のバースデーパーティーをするからゼリー寄せ作ってねって言われました。
もう少し試作を重ねないとヒトサマにはお出しできない。
あと、ゼリーの部分がもう少し透明にならないかと言われました。要するに美しくないんだな。
人数も多いからまとめてドンと作れる方がよさそうです。母が大きなゼリー型を捜索中。