嬉しの栗

も一つ、川上屋さんから『嬉しの栗』こちらは通年販売ですが、売り切れ御免のようです。

大きな栗を焚き上げ、栗きんとんをまぶしてあります。独自製法で栗の香りと旨味を残してます。

割ってみたら、栗もきんとんもぐちゃぐちゃになりましたね。見た目は兎も角美味しく頂きました。

流石に栗の銘店の集まった中津川。栗きんとんを軸に沢山のアレンジが生まれていました。

其々、特徴を活かした美味しい銘菓、今年は沢山楽しめました。