変身

木曜日、お惣菜総浚えの日。しかも金曜日は弁当無しなので食べ切らないといけません。

残り物をお皿に並べて晩酌開始。少しずつだけど、色々食べられるのは嬉しいですね。

そして、多めに残ってた二品を合体して変身させてみました。

『ひじき煮豆』と『ラタトゥーユ』を合わせて火を通し、チーズを乗せてオーブンでチン。

炭水化物の要らない怪しげなモノが出来ました。

案外、美味しくいただけました。ごちそうさまでした。