|番外編|立ち食い巡礼：入船橋『ゆで太郎』はガラの悪いおばさんが5厘刈りのお父さんに交代。ただ“冷やし唐揚げおろしそば”は、そばもつゆも上手なのにナス天の衣が硬い～！

立ち食い店のインプレッションシリーズです。

【Photo by arrows Be F-05J】


＜7月某日：入船橋交差点近くの『ゆで太郎』

にて＞

前回店外から中をのぞき、食券受付係のガラ

の悪いおばさんがいなくなり5厘刈りのお父さ

んに変わっているのを確認した入船橋『ゆで

太郎』さんです。東京メトロ有楽町線新富町駅

の7番出口から地上に出ると入船橋交差点で

10秒先左に見えています。今日も外からのぞ

いてOKだったのでお昼を頂きに入店です。さ

あ、自動券売機で食券を買って食券受付係の

お父さんのところへ・・

「すみません、冷やし唐揚げおろしそば＠530

円をお願いします！あとミニカレーはいくらで

すかね？」

「ちょっとまってね、え～っとね、ミニカレー丼が

＠350円！」

「それじゃぁ、現金で！」

「は～い！」

客とのやりとりはスムーズになっています。



到着したビジュアルは素晴らしく見えます。



ミニカレー丼はあまりにも辛さがなかったので、

七味唐辛子を十振りくらいしてRED味変で頂

きました。



冷やしそばの方ですが、結論から申し上げる

と、パッツン系コシのそばに冷やつゆがとて

もおいしいのに、

・唐揚げは衣が硬く身もガシガシ！

・なす天の衣は冷やつゆに１～2分漬け込ん

　でいたのに衣が硬くてガシガシ！

ということで、歯茎が痛くなりました！ここ

まで揚げ物が下手な立ち食い店も珍しい！


純野的には『ゆで太郎』さんで揚げ物が上手

なのは“湊町店”だけで、“築地2丁目店”が

ギリかな・・『富士そば』チェーンもそうですが、

“天ぷらが油っぽい硬いグミ状態”の立ち食

い店が多くて困ります。本日は以上です。


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