|M3039|新橋一丁目『和歌山の中華そば天鳳』にお邪魔。レモンサワー＆ポテトフライ＆ねぎチャーシューで開始し、無限紅生姜を頂き、玉子巻きとつけ麺で締めました！〔付：新橋駅銀座口方面は・・〕

銀座で所用のあととなれば、行く店は決まっていま

す。銀座通りを銀座四丁目から八丁目に向って首都

高ガード下をくぐり、『奈良まほろば館』を過ぎた

大交差点を右折10秒で新橋一丁目『和歌山の中華

そば天鳳』に到着です。

（2月18日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】



11:40入店で、エスニックのお姉さま二人が応対し

てくれます。男前スリム兄貴はまだのようです。店

頭の貼り紙に素直に従う純野は、現金でお姉さまに

お願いして、



レモンサワー＠400円でおつかれちゃ～ん！



ねぎチャーシュー＠300円はキムチが下敷きにして

あってチャーシューとねぎの上にメンマまでのせて

あって、えらい得した気分です！



皿が空いたら無限紅生姜のターンに突入！



ポテトフライ＠300円はケチャップを付けてくれて

ありがとう。ただ、スリム兄貴の様にもうちょっ

とカリッと揚げてくれるとありがたい！



締めは玉子巻き＠170円×1本と、



つけ麺＠880円でございます！つけつゆがドロドロ

すぎて、なかなか魚介粉が沈みませんです！お～、

やっと男前スリム兄貴が登場！



包丁切りでエッジの利いた中太麺は、ゆで・水さら

し後はガシツルンとした剛強コシ良好。麺量は1.5

玉くらいですね。カットレモンを麺の上に絞って絞

りかすはつけ汁へ・・



途中からおろしニンニクと唐辛子粉を入れたニンカ

ラ味変でコク辛旨く頂きました。ごちそうさまです、

また今度！さぁ、歩いて新橋から有楽町方面へ・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）新橋駅銀座口に向かいます。現在金沢の『ゴー

ゴーカレー』がある角は、純野の青春時代は『ポン・

ヌフ』という立ち食いそば屋でした。フランス語の

“ポン・ヌフ”⇒新しい橋⇒新橋、ということで、フ

ランスの香りのするシャンソンバー（銀巴里、シャ

ンパレス、蛙たちなど）と立ち食いが同居する街で

した。ウールのトレンチコートを着てハットをカウ

ンターに置いて温そばをハフハフ食べる紳士が格好

良かったな～・・

２）『ポン・ヌフ』がなくなった後は、交差点の向

かいの立ち食いの『そば田』で生ビと冷やしおろし

そばと天ぷらとかのんびり楽しんでいましたが、



2023年末にあえなく閉店！2年前くらいにお邪魔

した時には経営者も変わったようで、メニューも肉

そばにかたよってしまい、丁寧に聞いたのに、

「お昼はアルコールはやっておりません！」

と大きな声で追い返されたのが最後でした。



その隣りが真鯛ラーメン『麺魚』さんですか。最近

多いですね、魚介類だしのラーメン・つけ麺店が。

店頭の臭いはいいので、ターゲットリストに入れて

おきましょう・・



その横が、立ち食い『嵯峨谷』さんですが、なぬ～？

かき揚げ単品が揚げたてで＠150円でわかめが無料？

ここは今度絶対来なければ！いろいろ街の様子を確

かめながら有楽町方面へゆっくりと・・

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