九州魂(くすだま)

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|M2493|立ち食い巡礼:王子駅北口西側『富士そば』にお邪魔。かき揚げ冷やしそば(大盛り)のわかめ増しで、大満足・大満腹!

2023-08-13 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
新潟方面の出張の途中で、王子駅西側『富士そば』

に寄って早めのお昼を頂きます。11:20入店。

(7月31日(月))

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


「すみません、かき揚げ冷やしそば@570円の大盛

@140円をおねがいします!」

「は~い!」

「あと、わかめ増し@90円でお願いします!」

「これからそばをゆでますので、半券を持ってお待

ちください!」

「は~い!」

受け答えはまじめな新人おじさんですが、板場はい

つもの眼鏡のお兄ちゃん
なので、安心して食べられ

そうです!



お冷やを飲みながらしばらく待っておりますと、



素晴らしいビジュアルで到着です!わかめは新人お

じさんの盛り付けのセンスを見るために盛っておい

てほしかったけど、まあいいか・・



やはりわかめの爆盛りは『富士そば』の魂です!

・細そばはパッツンコシ良好!

・かき揚げは油がよく切れて食感ザクザク!

・冷やしつゆはよくだしが利いて醤油と甘みのバラ

 ンス最高!


ごちそうさまです、また今度!さぁ、大宮から上越

新幹線に乗り換えて新潟方面へ・・

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<”Yaechika”の再開発チームのヤン・ヨーステン>

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