九州魂(くすだま)

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|M3137|立ち食い巡礼:大宮駅在来線ホームの『大宮駅の駅そば』は、ざるはうまいがかき揚げが・・/王子駅中央口ガード下『王子そば』の冷やしゲソ天そばはそばパッツンでゲソ天ザクザクでうま~い!

2024-07-08 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
朝から大宮での仕事なので、京浜東北線の王子から

大宮までのどこで朝そばを食べるか
考えながら・・

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


1日目:大宮駅京浜東北線ホーム『大宮駅の駅そば』



『大宮駅の駅そば』さんで朝そばを軽く頂きます。



月に何回もお邪魔したり、店員さんとソリが合わな

くて何年も来なくなったり、繰り返しながら長いお

付き合いです。過去記事によれば今回は1年8カ月

ぶり
のようで、大変ご無沙汰いたしました。



本日はざるそば@380円とかき揚げ@150円でござ

います。ムフフ、かき揚げは昭和のパフ天じゃぁ、

あ~りませんか!(by チャーリー浜)



昭和のパフ天は嫌いじゃないんですが、今日のヤツ

は油切れが悪くて、かじるとジュルッと油が染み出

してきてNG
でした。以前は多少なりとも衣ザック

リした歯応えだったのにな~・・これだと冷やし系

のそば・うどんに合わせられないじゃないのよ~・・


コシの良いそばと冷つゆの組合せがいいだけにもっ

たいないな~・・ぶつぶつ・・


2日目:王子駅中央口ガード下『王子そば』



これまで店名がはっきりわかりませんでしたが、小

さい字で『王子そば』とかいてあるじゃぁ、あ~り

ませんか!(by 二日連続チャーリー浜)



過去記事によれば11カ月ぶりのようで、大変ご無沙

汰いたしました!お勧めに弱い純野は入り口ガラス

ドアの盛り付け写真通り、



冷やしゲソ天そば@500円を発注し、素晴らしいビ

ジュアルで到着です!ムッツリしたゴマ塩あたまの

おっちゃん
はもういないのかな・・威勢のいい兄貴

と店員さん
も悪くありません!



・そばはゆで・水さらし後のパッツンコシ良好!

・冷つゆは甘み・醤油・だしのバランス良好!

・かき揚げは衣ザクザク、ゲソコリプルでうまっ!


けっこうなお点前でございました!ごちそうさまで

す、また今度!


**純野のつぶやき**

1)『大宮駅の駅そば』のかき揚げは、今日のよう

に噛むと油が染みだすパフ天だと温そばにのせるし

かない
ですね。冬場が来るまでまちますか・・でも

以前はザクザクかき揚げを出してた時期もあった

にな~・・

2)王子のお店の方は、これまで個人的に『仮称:

王子の駅そば』
と呼んで来ましたが、本日小さな字

ですが入口に『王子そば』
としっかり店名が書いて

ありましたのでね、次回からは当店を『王子そば』

と呼ぶ
ことにします!

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