|M34|池袋駅東口の『丸亀製麺』はかなり行けていた！

JR池袋駅東口を出てユニクロの角を右へ。

左の路地を入り右に行くとすぐにあります。

有名店ですが本日初めて。



１）麺

　エッジはやや丸めの中太めんで、

　よじれがごく微妙に入ります。

　軽く半透明な見栄え良好で、

　『ぎゅー、ぐいっ、ピッ』の三段粘り腰の後で

　盛大にのどで暴れます！

　コシの種類としては「ゴム系コシ」といってよいでしょう。

　【さぬき度：４点】

２）だし・つゆ

　だしと醤油感・甘みとのバランスは、

　「うまたげに」まとまっています。

　【さぬき度：４点】

３）値段

　レシートをもらい忘れてしまいましたが、

　確か、ぶっかけ（大）＋天ぷら類２種でで６００円弱。

　ぶっかけの量は他店並。

　やはりぶっかけには現地同様

　カットレモンを添えてほしいところ。

　【さぬき度：３点】

もうすでに４００店以上を展開するトリドールさんの店だけあって

かなりこなれた味わいです。

コシは上のほうでも記したように「ゴム系のビニョーンとしたコシ」で、

香川現地のお店を思い出してしまいました！

　合計１５点満点の１１点で、

　さぬき度評価：　大盛り

　とさせていただきます。

PS：ちなみに、評価基準は、
１点～７点　　　小盛り
８点～１０点　　中盛り
１１点～１３点　大盛り
１４点～１５点　特盛り
といたします。気分によっては５点未満の
「スカ盛り」もだします。感動的なうどんには
「がいな盛り」を出します。

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