|M1802|新板橋『麺屋海道』に久々のお邪魔。瓶ビ小＆おつまみ5点盛り＆サービス水餃子でくつろいで、海老チャーシューつけ麺（麺中盛り）のシビレ１：辛さ１でコク辛うまくいただきました！

本日は在宅勤務です。昼食はなるべく遠くな

いところでいただきたいので、都営三田線の

新板橋方面へ。う～ん、JR板橋駅東口の『豚

らーめん』さんも新板橋駅南側の『光MITU』

さんも11:30開店ですな、了解！



＊辛さはハバネロ！

＊シビレは花椒（ファージャオ）！

の掲示を見て来たかった『麺屋海道』さんで

す！こちらも11:30から開店ですが、5分前か

ら店頭に並んでしまいました！都営三田線新

板橋駅をA3出口から地上に出ると“ラーメン”

ののぼりが見えています！

（3月17日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


過去記事によれば、2019年6月以来なので1年

9か月ぶりになります。大変ご無沙汰いたしま

した！カウンター9席の小さなお店ですが、換

気・席ごとの仕切りボードなどコロナ対策万全

です！



店に入ってすぐ右にあるタッチパネル式券売

機で瓶ビ小＠300円と



おつまみ5点盛り＠390円を発注してくつろぎ

のひと時です。右側の四角いのは“鶏つくね”

らしいです。



あと無償でお通し（無料）の水餃子を出して

くれたりして板場のお兄ちゃんありがとう！



カウンターのメニューを見ながら、

「すみません、海老チャーシューつけ麺＠980

円のシビ・カラ増し＠100円でお願いしたいん

ですけど、初心者はシビカラ度はどうすれば

いいですかね？」

「ウチは結構シビカラなので、シビレ1：辛さ

1で試したらいかがですか？途中からシビカラ

追加でも構わないですし！」

「それじゃぁ、シビレ1：辛さ1でお願いしま

す！」

「麺は中盛りまで無料ですが？」

「麺中盛りでお願いします！」

「麺はアツ盛り・ヒヤ盛りどちらで？」

「ヒヤ盛りでお願いします！」

「は～い！」



すばらしいビジュアルで到着です！つけ汁は、

＊富山産白エビ主体にオマール海老・甘エビで

　とっただしをとんこつベースのつけ汁に封じ

　込めた！

＊シビレ1：辛さ1のはずなのに、なんだろう、

　この地獄の血の池のような色合いは・・



麺は中太やや平打ちの手もみ麺で、ガシガシ系

ではなくシコツルんとしたコシ！トッピングは、

＊8㎝×10㎝のチャーシュー3枚をバーナーで

　炙ったヤツ！

＊メンマ、ノリ、四角い鶏つくね！



うぉぉぉぉぉ、かっら～～～い！板場のお兄ち

ゃんの言うことを聞いといてよかったです！口

唇→舌→食道→胃へ食べた麺が動いていくのが

わかるシビカラさです！大変コク辛うまくいた

だきました。ごちそうさまです、また今度！さ

あ、ウチにかえって仕事・仕事・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）板場のお兄ちゃんのおすすめに従って、本

日は＠100円でシビレ１：辛さ１で作ってもら

いましたが、いや～、これまでの経験でいえば

＜神田駅東側『鬼金棒（きかんぼう）』のシビ

レ増し：辛さ増し＞よりシビカラく感じました。

自慢げに当店で3～5レベルなどコールすると

とんでもないことになります！

２）お店を出る12:00ごろにはカウンター9席

が全部埋まって立ち待ち3名となっていました。

結構な人気店なようで食客が次から次へとや

ってきますが、食べるスピードが皆さん速い

のでそう待たないですみそうな感じです。よ

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