天出しの風景

こんにちは。
松木寒天産業です。

今回も、茅野市ではあるのですが
ほかの工場での風景です。

この作業は「天出し」と呼ばれます。
ところてんを外に出す、からですね。
今朝は気温が割と暖かかったので
寒天作りにはなかなか厳しい条件でしょうねぇ。