うちでやってみたワッフル〜 2021.04

うちでワッフル作りました

材料は、強力粉、卵、バターと砂糖。
酵母は白神こだまをふやかし。

材料を混ぜたら30度で発酵させます。

ホコリをきれいに拭いて、ドキドキしながら電源を入れたのはこちらの発酵機。
18年程前、本格的なパンを習いに恵比寿まで行っていて、その時ひととおりの機材は揃えていたんですね〜

２回の引越しにも、なんだか未練があって捨てられず、でも、ほったらかしだった発酵機。まだ動くみたいです！

ワッフルメーカーも、なんと18年ほど前に買ったもの。

どうやらホットサンドなども作れるようです。
こちらもまだ動きました

家電って実は、長持ちなのですね。

出来上がったらメープルシロップをかけて食べました

外はサクサク、中はふわふわ。リピート決定の出来でしたよ。

いいにおいに、きゃらが起きてきました。

簡単なのでお試しください