2019年の5月🌺と2020年のそれ🍽

ロングツアーが終了した翌日から、4日間のショートツアーが始まりました。お客様はフィンランドから。成田空港始まり、都内、箱根へとつなぐツアーです。

まず訪れたのは、皇居東御苑。

そうです、ちょうどロングのツアーがひと通り終わって一息つく頃、皇居東御苑の菖蒲が見頃を迎えるのです。その頃東京終了のツアーでは、帰国のフライトを待つ間、または、ツアー後個人的に数日都内に滞在する場合、必ずオススメする庭園です。

見頃の花菖蒲は1966年に明治神宮御苑から株分けされた84種。ここには元々江戸時代初期に小堀遠州が作庭した庭園がありましたが、明治時代には荒廃し、現在の庭園は９代将軍家重時代に作られた庭園図面から復元したもの、です。花菖蒲はもともと野生のショウブ、その品種改良は江戸時代後期から盛んになったもので、東御苑にあるものは江戸系の品種です。もともとは、御料地だった明治神宮の敷地を、昭憲皇太后のために整備するにあたり、明治天皇の発案で花菖蒲が水田に植えられたのですね。東御苑の一番良い時ですね、５月末。

プライベートカーによるご友人夫婦同士６名様のツアーはアットホームでたいへん楽しく、箱根では温泉や日本酒まで満喫していただいて、楽しく終了しました。お泊まりだった箱根のホテルは奇しくもつい10日ほど前ロングで急遽使用となったハイランドホテル。また舞い戻ってしまったとは、フロントで「あれ？」といわれる始末。

2019年の5月はまるまる通訳案内士の仕事で留守にしていたというのに、2020年は、というと、新型コロナウィルスの影響によりついに日本も緊急事態宣言下におかれ、通訳案内士のお仕事はもう、望み薄（なし）。せっかく見つけてスタートしていたバイトも三密なので辞めて、覚悟を決めての自粛生活。でも、NZから戻ったみゆこが毎日自宅からオンライン学習で学校の授業を受けているし、代わりに始まったパートのお仕事でテレワーキング、家事、そしてはじめたお勉強あれもこれもで、毎日があっという間に過ぎていきます。時間が足りなーい。

 

4月はなんだかバイト通勤もあって、それはそれであっという間に過ぎたのですが、5月に入って自粛で落ち着くと、家にいなかった故これまで気づかなかったいろいろな良い習慣が出来ました。

 

その中の一番は「ヨガ」。テレワーキングや勉強で一日中パソコンに向かい、肩も背中も腰もボロボロ。そして、マッサージに行けなくなったので必然的にはじめたヨガでしたが、今では毎日欠かせない日課。まず起きて、ヨガをすると、全身がすっきり、コリが吹っ飛び身体が目を覚ます気がします。根詰めて仕事をしている時は、日中ちょっと手をとめて昼ヨガ。そして、寝る前にまた、夜ヨガで身体を整えます。　すっきり！

 

あと、おちゃけもほとんど飲まなくなった、というか、飲む理由がないからですが、毎週末はパートナー氏とみゆことで、しっくり映画デーにしています。映画デーでは、さっと食べられる早めの夕ご飯にして、しっくり映画を観ます。自粛中ですから、自宅が映画館。

くつろぐ時にはおちゃけも一緒。

昼が遅いのに夜が早い、そんな時は具沢山のスープにバゲットで済ませる時も。

どんな時にも野菜のグリルとフレンチフライは定番です。

野菜いっぱいのパスタ。映画デーは一皿料理で決まり。ちゃっちゃか食べて、しっくり映画。

みゆこがシャンパンの蓋で椅子を作りました。

今まで気づかずに飲んでは捨てるだけだったけど、よく見たらシャンパンのブランドごとに可愛い蓋がついていたのですね。コルクの裏側にも刻印があることも、今更気づきました。ここから、シャンパンの椅子とコルクのコレクションが始まりましたよ。

 

実家の母が心配です。母は実家でひとり自粛生活。自営で毎日のように来客があるとはいえ、家族は遊びにいけません。でも、たまに近所のとんかつ屋さんでお持ち帰りにして配達したり、これまた地元のケーキ屋さんのケーキを持って届けたり。一緒に食べられないけれど、顔を見るだけでもホッとします。

ついでに自分たち用にもご購入。

まさに、いただきます、の瞬間！これはベイクドチーズとレアチーズ、2種のよくばりケーキ。

５月の母の日。「お母さんは母の日にいつも仕事で家にいないから、今まで考えたことなかった」と言いながら、みゆこがご飯を作ってくれました。メニューは、ソリマチの好きなオムライスとオニオングラタンスープ。　…とはいえ、あいにくパンがきれていて、チーズが沈んでオニオンスープに見えますが。

乳製品が苦手なソリマチが大好きな、マクロビオティックのケーキを焼いてくれるお店。こちらは木の実のケーキ。このお店のチョコレートケーキが大好きです。

ソリマチは卵にケチャップの組み合わせが好きかも。こちらは先日のパスタで残ったトマトソースの具を入れたオムレツ。残り物料理です。

相変わらず続いている、駅前の魚屋さんで新鮮な魚を買って🐟帰る習慣。新鮮なお刺身をたっぷり食べられる幸せ。

コロナで自粛、コロナで失業、嬉しいことばかりではないけれど、こんなことがなければ気づかなかった、違った嬉しさ、楽しさ、ありがたさに沢山出会えた（2020年の）５月でしたよ。

5月の青い空と美味しい〜 2019.05

2019年5月、春最後のロングツアーです。日本の春といえば桜ですが、気候的には不安定。「日本に旅行に行くなら、いつがおすすめ？」と問われれば、迷わず5月、と答えます。気候は安定し暖かくなるし、花はカラフルに咲きはじめるし、訪日団体旅行客は減るし、街中の桜は散っても、山のほうに行けば、まだまだ桜も咲いている！

そして、湿度はまだそんなに高くなく、富士山もこのとおり。いいことずくめ、と思うのです

通常宿泊のホテルは5月のツツジでどうしても予約がとれず、同じ系列のハイランドホテルにやって来ました。芦ノ湖も富士山もみえないけれど、個人的には、お料理(グリル料理)も、温泉も(白濁！)、こちらのほうが好き。

ご結婚50周年記念を迎えるお客さんがおりました。シリーズでガイドをさせていただいているツアーは平均年齢70歳後半。ご結婚記念は５０周年以上がほとんどです。長続き、すごいなあ。そんな大事なお祝いの舞台に日本を選んでいただけるなんて、とても嬉しいことです！！！

5月は日本国内の団体旅行が多くなり、通常利用するホテルまたはレストランがとれない、という事態がおきます。こちらのツアーでは、箱根だけでなく、河口湖のホテルも山中湖に変更となりました。富士山のみえ方が気になります。。それでも、天気の良さに助けられ、館内からは無理でも、早朝に、少し外に出ればOK。お客さんは喜んで早起きして朝食前に出かけていきます。やむなく、行程表で約束している場所でなかったとしても、同等の結果に導びけるように気をつけます。

 

5月は気候が安定し、傘の心配もほとんどなく、白川郷もこの通りの晴天。

のどかな新緑の季節。合掌造り住宅に山々、青い空。心癒される風景です。

いきなりところ変わってこちらは大阪。梅田スカイビルの空中庭園展望台。設計は、京都駅と同じ原広司。２つのオフィスビルをてっぺんでつなぐリングドーナッツの部分が展望台。これにより、地震や風、振動への耐性を強化。強化しつつも美しいデザイン。さらに、４階分を一気に上下する、外まる見えのエスカレータが意外とスリリング。何度来てもうっとりです。

最後のディナーはヒルトン大阪。レストランフロアがヒルトン東京と同じイメージで新しくなって、個人的には入りやすいし良くなったと思います。そして、グリル料理のレストラン、盛り付けがまた美しく、かつ、とろけるように美味しいお料理。

パンもまた美味しくて、おかわりをしてあとで後悔する。。

いきなりカプチーノか、と思いきや、スープなのです！

羊か魚か選べますが、ソリマチのメインはお魚。

さっぱりシャーベットにメレンゲ。白x白が上品。うっとり。

こちらは乳製品などにアレルギーをお持ちのお客さんのデザート。メロンのこれまた可愛い盛り付けに、全員釘づけ。ソリマチにいたっては、わざわざ写真を撮りに出張。思わずブレました。

調理法から盛り付けまで。五感で嬉しさや楽しみを味わえるお料理は立派なアートですね。食いしん坊だから勝手にそう思うのかな。

2019年春最後のツアーも満員御礼。旅慣れた、長年のお友達カップル同士での参加が二組、長年の女性のお友達同士での参加が二組、偶然にも別々に参加していたお友達カップルが一組おりました。こちらでもうグループの半数を超えます。

 

お友達同士で参加をしていると、食事の際は常にお友達とばかり座るので、結果としていつも同じ顔ぶれと食べることになります。グループ全体として仲良くなるチャンスが減ってしまい、そのうちお友達組とそうでない組に分かれてしまい、まとめるほうも簡単でなくなったりします。そうならないように、なるべく参加のお客さんが全員と満遍なく知り合えるよう、食事の際にはレストランにご協力いただき、ひとテーブルの椅子の数などを工夫して操作したり。。　お客さんには気づかれないよう、自然に、しぜんに、グループとして結束してもらいます！

 

このグループでは、なんと！ツアー中ビデオを回していた初参加のお客さんがおりました。時にはしつこいくらいに。そのお客さんが、ビデオを編集して、日本のポップ音楽を背景に、とても素晴らしいツアーのビデオを作って全員に送ってくれました。皆さん大喜びだったと思います。ばらばらスタートのグルーブでしたが、思い出深いツアーでした。

 

さて、いよいよ3月初頭からほぼ留守にしていた自宅に戻る日がやってきました。このあと急いで戻って次のロングの準備をする必要もない、ということで、久しぶりにヒルトンウェストのお野菜フレンチでおひとりランチ♪です。

ランチシャンパンニアニューズムース。ひとりでしっとり。

前菜。野菜がたっぷり。こちらもまた、五感に嬉しいお店なのです

食事が済んだらもう夕方。急いで新大阪駅へ。久しぶりの東京が待っています🚄