えのきつくね

えのきと大葉を細かく切っておく

鶏ミンチ、えのき、大葉、生姜、にんにく、だし醤油、味噌(少々)を混ぜる

ミニハンバーグくらいの大きさに成形して焼き上げたら出来上がり♪