鶏肉の明太巻き

鶏むね肉の皮や脂肪をとって、叩いて薄く伸ばす

むね肉に紫蘇、明太子、スライスチーズを乗せて巻いて塩コショウをふっておく

オリーブオイルをひいたフライパンでじっくり焼いて、一口サイズに切って盛りつけたら出来上がり♪