鶏つくね

🔹材料

鶏むね肉　1枚

青じそ　3枚

刻みネギ　大さじ1

ピザ用チーズ　20g

酒　大さじ1

マヨネーズ　大さじ1

片栗粉　大さじ1

鶏ガラスープ　小さじ1

塩　少々

ブラックペッパー　少々

鶏むね肉は皮を取り、刻んでミンチ状にする

紫蘇とネギをみじん切りにする

材料をすべてボウルかポリ袋に入れてよく混ぜ合わせる

適当な大きさに丸めて少し平らにする

中火で両面こんがり焼いたら完成

今回は思ったより紫蘇がなかったのでネギを使いましたが、紫蘇をたくさんいれたほうがオススメです