🔹材料
レンコン 150g
マキシマム 小さじ1
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
🔹作り方
レンコンの皮を剥いて、スライサーでスライスする
(スライサーがなければ薄めに切ってください)
サッと水洗いして、水気を拭き取りマキシマム(これもなければブラックペッパーやクミンなどを合わせるといいと思います)、塩コショウをして、片栗粉を全体にまぶす
今回はポリ袋に全部入れてフルフルしました
フライパンに油を多めに入れて、160度くらいで両面揚げ焼きにする
油をきって盛りつけたら完成です
おつまみやおやつにおすすめです！
結構止まらなくなります😋