ぬた

🔹材料

ほたるいか(ボイルしてあるもの)　1パック

白ネギ　1本

からし(チューブ)　　3cmくらい

みそ　　大さじ1

酢　大さじ1

めんつゆ　小さじ0.5

🔹作り方

白ネギを5cmくらいの長さに切って茹でる

茹であがった白ネギの水気を切って冷ます

ボウルにからし、みそ、酢、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる

ボウルに冷めた白ネギとほたるいかを追加して

よく絡める

盛りつけたら完成

"ぬた"というのは関西だけかもしれませんが…

居酒屋でバイトしていた時の鉄板メニューです！

はんぺん春巻

🔹材料

はんぺん　2枚

鶏ミンチ　100g

しそ　　5枚

ピザ用チーズ　大さじ2

春巻の皮　5枚

🔹作り方

はんぺんをボウルに入れてよく潰す

しそをみじん切りにする

鶏ミンチ、しそ、ピザ用チーズをボウルに追加してよく混ぜる

春巻の皮にタネを乗せて巻く

フライパンに油を多めに入れて両面揚げ焼きにする

油をきって、春巻を半分に切って盛りつけたら完成

はんぺんや、チーズに味があるので、調味料なしでも美味しく食べれます！

お好みでレモンやマヨネーズなどかけてください