お正月の行事食

このお正月は、旅行をしなかったということもあり、無病息災を願う食べ物をいつもよりはしっかり食べました。１月７日には七草粥、そして鏡開きの１月１１日には、ぜんざいを作りました。ぜんざいを作ったのは、かなり久しぶりでしたが、圧力鍋を使用して調理したので、あっという間に仕上がりました。そして、恒例の西新井大師の草だんごも。よもぎの香りがとてもいい。 . . . 本文を読む