おこもり生活、食の楽しみ

ステイホームで在宅時間がとても長くなったことと、フリーになったことで気持ちにもゆとりが出たのか、最近、自宅でいろいろなものを手作りしています。家庭菜園でできたという大きな大根をいただき、余っていたので、切り干し大根にしてみました。冬はファンヒーターを使用して室内が乾燥状態ということもあり、室内でも切り干し大根が出来上がりました。煮つけてみたら、とても美味しかったです。近所の産直で菊芋を買ってきまし . . . 本文を読む