手作り生活、ふたたび。

ここのところ、感染拡大が止まらず、緊急事態宣言！ステイホームしなければなりません。時間もできたので、いろいろなものを手作りしています。まずは、久しぶりに、ナッツを燻してみました。とても香ばしくなり、お味がグッと良くなりました。続いて、ベーグル。お友達がSNSにアップしてくれたレシピに従い、体重をのせながら一生懸命こねました。なかなか生地がしっくりこないなぁと思っていましたが、出来上がりはまあまあで . . . 本文を読む