今年も、栗の季節がやってきました。
2キロで渋皮煮をつくりました。
去年あんまり出来が良くなかったので、色んなレシピを見てみたら、
シンプルな物なのに、みなさん色んなやり方しているのですね。
何となく、ピンと来た物を2~3こ良さそうなところだけみてやってみました。
鬼皮は、(昨年は圧力鍋で微妙。。。)今年は、前の日の夕方たっぷりの熱湯につけて、そのまま翌日昼まで放置。
テレビ見ながら、包丁で切れ目をいれて、包丁ではがす感じ。
つめもほとんど汚れずに割と簡単にむけました。
重曹で2回ゆでこぼし、さらに一回茹でて、
砂糖とラム酒で完成。
しばらく、幼稚園のお弁当に1粒はいるので娘が喜んでいます。
で、せっかくなのでお裾分け用に栗シール作ってみました。
何となくマロンでなく、くり。で。
ラベル作り、楽しいです。
昨日の、ままんの講座に持っていったサンプルのイチゴ。
これも何となく2版の説明になれば良いと思って彫った物ですが、イチゴジャム、必ず作るので使えますね!!
お裾分け用のFor Youも彫ってさらに台木をつければちょっと可愛いです。
マッチ箱は厚紙で作り、小さな物の整理にと思いましたが、
チョコレートなんか入れても良いかもしれない。
あぁ、明日は陶芸だ!!
いまからなにかできるかしら。。。
運動会、芋掘り、遠足、バザー、入園面接準備、ままんイベント、
いろいろな行事続きで、モーレツに忙しい10月が始まってます。
体調管理がいま一番重要なことです。
皆さんも風邪引かないように~
2キロで渋皮煮をつくりました。
去年あんまり出来が良くなかったので、色んなレシピを見てみたら、
シンプルな物なのに、みなさん色んなやり方しているのですね。
何となく、ピンと来た物を2~3こ良さそうなところだけみてやってみました。
鬼皮は、(昨年は圧力鍋で微妙。。。)今年は、前の日の夕方たっぷりの熱湯につけて、そのまま翌日昼まで放置。
テレビ見ながら、包丁で切れ目をいれて、包丁ではがす感じ。
つめもほとんど汚れずに割と簡単にむけました。
重曹で2回ゆでこぼし、さらに一回茹でて、
砂糖とラム酒で完成。
しばらく、幼稚園のお弁当に1粒はいるので娘が喜んでいます。
で、せっかくなのでお裾分け用に栗シール作ってみました。
何となくマロンでなく、くり。で。
ラベル作り、楽しいです。
昨日の、ままんの講座に持っていったサンプルのイチゴ。
これも何となく2版の説明になれば良いと思って彫った物ですが、イチゴジャム、必ず作るので使えますね!!
お裾分け用のFor Youも彫ってさらに台木をつければちょっと可愛いです。
マッチ箱は厚紙で作り、小さな物の整理にと思いましたが、
チョコレートなんか入れても良いかもしれない。
あぁ、明日は陶芸だ!!
いまからなにかできるかしら。。。
運動会、芋掘り、遠足、バザー、入園面接準備、ままんイベント、
いろいろな行事続きで、モーレツに忙しい10月が始まってます。
体調管理がいま一番重要なことです。
皆さんも風邪引かないように~
ちょっと遠くでは気づかなかったよ。
時々うちの前の道通るかな?
近々持っていけたら味見に持っていきますよ~♪
とってもさわやかだったよ~+゜(*´∀`)。+゜
なになに?渋皮煮て??
またスゴそうなことしてますね(●′З`)ノ♪