いつもと違う梅ジュース

昨日のおやつは柿の種と梅ジュース。

今年一番の小梅のジュースはまだ若干糖が溶けきっていないけど、待てない人たちは飲んじゃう！

梅が届いて、少しもたもたしてたら半熟になり、
さらに思いつきでいつもの三温糖の1/4量を黒糖にしたら
見た目が漢方ジュースみたいになりました。

これも充分美味しいけれどね、家族はいつもの方が好き…と。
私も同感です。
梅ジュースはやっぱり青くてキュっとフレッシュな感じが良いわ。

それなので
今日のおやつは固めて梅ゼリー。

#梅仕事 #梅ジュース #炭酸割り#梅ゼリー#いつものがいい
#黒糖ってなかなか主張強いです
#梅1kg＋三温糖750〜800g＋酢80cc
#半熟梅 #黒糖 #ゼリー正解#今日のおやつ #チャイグラス#イスタンブール土産