3/24、この日、はははパンを作るのに時間を掛け過ぎました
子ども会の進級祝いも届けなければなりません
ボウリングに来れなかった子どもたちに
13:30からは区役所で打ち合わせです
本郷界隈に少し早めに着きました。
そこで、お米工房に行ってみました。
買ったのは、おじゃこと桑名しぐれです。
←包装
←包み
メニューをいただいたので列挙します。
梅干し
おかか
岩のり
甘梅
鮭
しばくら・・・しば漬けみたいな写真でした
たか菜
きんぴら
おじゃこ
からあげ
味噌とん
かつ君
赤米
玄米
牛しぐれ
黒米
焼めんたい
こりっ子・・・きくらげと昆布だったでしょうか？記憶不鮮明です。
あさりしぐれ＝この日は”桑名しぐれ”と店内メニューに書いてありました
ねぎ味噌
しそひじき
こんぶ
焼おむすび
銀鮭
おはぎ（あんこ、きなこ、秋～春限定）
わらび餅（お茶味、春～夏限定）
彩り弁当（要予約）
結局、打ち合わせ後、
帰宅してからこどもといただきました
「おじゃこ、おいしいね（こども談）」
やった
3/24、ははは 昨夜こどもとケンカをしたので
ストレス発散にパンを作っています。
力を込めて捏ねて捏ねて
バターを叩いて
発酵・・・・焼きます・・・
×８個 ←できあがり
鉄板は、バターが流れ出てびたびた
大失敗
と思いましたが、
取り出して、食べてみると、
あ
意外といける
おまけ
「びたびた」も東海地方の言葉でしょうか？
ははは「びしょびしょ」、「びっしょり」、「ぐっしょり」などと言います。
ちちは「びたびた」と使います。
「ひたひた」とも違うようです。
閑話休題
今回は、発酵が十分だったのか、ガス抜きがうまくいったのか、
イーストのにおいが気にならず、固くもありませんでした。
パンの種類が違うからかもしれませんが
ストレス昇華物は、こどもがモグモグ食べてくれました
3/24、午後から、ははは 名東区区民のつどい企画運営部会に出席です。
区民のつどい は去年12月に終了していますが、
それを踏まえて来年度、名東区では
めいとうまちづくりフォーラムを立ち上げるのだそうです。
その説明があったのです。
メンバーのみなさまが、たくさんアイディア
をお持ちでびっくりしました
ははは、お手軽なおつむですが、頑張らねばと
啓蒙された、あるいは奮起したとかしないとか
