スープ割り - 錦糸町／双麺 -

8/12（土）。 夏休み2日目のランチ。 前日もそうだったが、夏休みは東京の街が比較的静かな様な気がする。 皆、旅行だの帰省だの、東京を離れる人が多いのだろうか。 こんな日は、ゆっくりランチを楽しめるというもの。 何処にしようか散々迷ったが、人気の麺屋に足を運ぶ事にしました。 　　　　　　 選んだ店は、錦糸町の北口北斎通り沿いに店を構える双麺。 　　　　　　 白の大きな暖簾がカッコいい店。 開 . . . 本文を読む

確立されたブランドのカレースープ - 錦糸町／千吉 -

自分達くらいの世代の人間は、カレー饂飩というと蕎麦屋の昔ながらのカレー饂飩を頭に思い浮かべる。 それは、蕎麦屋の和風出汁が利いた、ドロっとしたカレーに埋もれた饂飩や蕎麦である。 千吉のカレー饂飩は、いわゆる蕎麦屋のものとは、まったく異なる種類の千吉オリジナルのカレースープである。 千吉はチェーン店なので、錦糸町以外でも馬喰町やら表参道やら、都内を中心とした近郊でも店舗は見かける。 チェーン店では . . . 本文を読む